Muz

Muz Ekvatoral iklimlerde yetişen, dünyanın en çok tüketilen meyvelerdendir.

Anavatanı Ekvator ülkesi olup, diğer Orta Amerika ülkelerinde de bolca üretilmektedir.

Ayrıca ülkemizde de ciddi anlamda yatırımlar yapılmakta olup, iç piyasa ihtiyacını karşılamasa da üretim 12 ay boyunca vardır.

Ülkemizde;Akdeniz bölgesi Mersin`in Anamur ilçesi ve çevresinde genelde seracılık sayesinde 12 ay boyunca hasat alınır.

Muz yeşil toplandıktan sonra, tesislerde işlenir ve soğuk hava depolarında kısa süre muhafaza edilebilir.

Sarartma işlemi için özel gazlarla belirli sıcaklıklardaki odalarda bekletilir.

Besin değeri yüksek olduğu için , lezzetli ve kokusu hoş olduğu için sevilerek tüketilen bir meyvedir.