TR | EN

ALTMENU

Yaban Mersini

Yaban mersini meyvesi genel olarak Kuzey Amerika ve Avrupa bölgelerinde, ülkemizde de Karadeniz bölgesinin yülsek yerlerinde yetiştirilmektedir.

Dünyada Blueberry adıyla  da bilinen yaban mersini, ülkemizde ayı üzümü, çoban üzümü, çalı çiçeği, çay üzümü vs. gibi bölgesel olarak seğişik isimlerle bilinir.

Rengi koyu maviden siyah ve mor renklerde olarak bulunabilir, sulu ve yumuşak bir meyvedir. Oldukça lezzetlidir.

Yaban Mersini, bir çok sağlıklı beslenme tariflerinde övgüyle bahsedilir ve çok faydalı bir meyvedir.

Dondurma, tatlı,pasta, çay ve birçok değişik şekilde tüketilebilir.

Yaban mersini buzdolabında muhafaza edilebilir. Taze veya kuru olarak da tüketilebilir.